“Com objetivo de ingressar no mercado de trabalho, 36 Pinheirenses estão participando do curso de padeiro e confeiteiro com duração de quatro meses”
Adentrar no mercado de trabalho é tarefa difícil para quem não possui qualificação, por isso muitas pessoas procuram por cursos profissionalizantes, que muitas vezes servem para já encaixar o aluno em vagas de trabalho específicas e suprir a demanda por profissionais capacitados.
Foi com esse objetivo e visando estimular a busca por uma especialização que a Prefeitura Municipal de Pinheiros e a Agência Municipal de Desenvolvimento Econômico (AMDE) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) por meio do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC), está oferecendo mais uma oportunidade para a inclusão no mercado de trabalho local.
O objetivo principal é a expansão da oferta de cursos de Educação Profissional Técnica de nível médio (TEC) e de cursos e programas de formação inicial e continuada (FIC) de trabalhadores, além de contribuir para a melhoria da qualidade do Ensino Médio público, por meio da Educação Profissional. Trinta e seis Pinheirenses estão em busca da realização do sonho de montar o seu próprio negócio e sair da informalidade e ser o seu próprio patrão. Trata-se do Curso de Padeiro e confeiteiro, que está sendo realizado em uma unidade Móvel estacionada no pátio da Garagem Municipal desde o dia 22 de maio e finalizará no dia 16 de Setembro, contabilizando 320 horas e quatro meses de curso, incluindo os três dias de aulas teóricas que ocorreram na AMDE. Para estimular ainda mais a participação dos alunos, o PRONATEC oferece uma bolsa no valor de R$160,00 (cento e sessenta reais). Durante o curso os alunos irão aprender como fazer o famoso pão francês, pão caseiro, baguete recheada, pão Petrópolis, pão de hambúrguer, cachorro quente, pizzas, broa, pão de queijo, pão integral além de diversas outras guloseimas, bolos confeitados e opções de receitas e especiarias profissionais que só as padarias de alta qualidade possuem. Para Anderson Luiz Cordeiro, padeiro responsável pelo curso e professor do SENAI, o curso forma pessoas para atuarem na área de panificação e confeitaria. “É um de nossos cursos mais procurados, pois a demanda para esse tipo de mão de obra é grande e dificilmente o profissional ficará fora do mercado de trabalho”, destaca. O professor informou ainda que durante os quatro meses de aulas mais de 80 tipos de receitas serão ensinados aos 36 alunos que foram divididos em duas turmas, uma no turno vespertino e outra no noturno, considerando a disponibilidade dos alunos e para um melhor aproveitamento do curso. O prefeito Antônio da Emater destacou a importância do curso para os Pinheirenses, “Muitos gestores preferem investir em obras físicas que na maioria das vezes não irá mudar a vida dos munícipes, entretanto, a nossa administração sempre optou por escolher valorizar e investir no ser humano, pois quando oportunizamos as pessoas, elas se tornam independente e não ficam vivendo de programas sociais do governo, muitas pessoas veem neste curso uma oportunidade de melhorar sua vida financeira e sustentarsua família”, pontuou o prefeito. Além de parceiro o SENAI e o governo federal são os patrocinadores do curso. Para a Coordenadora da Agência Municipal de Desenvolvimento Silvia Damasceno esse curso é uma ótima oportunidade para aqueles que desejam iniciar no ramo ou até para quem busca novos conhecimentos da atividade. “O curso é importante porque são profissionais que estão em falta no mercado de trabalho e serve também para qualificar os que já estão atuando”, garante a coordenadora. Silvia enfatiza que dos 36 participantes, 50% já estão empregados e os demais tem mercado de trabalho garantido. Finalizando a coordenadora, disse que o aumento de vagas de trabalho e a formação de profissionais qualificados é uma das metas da administração municipal. “Somos parceiros em várias ações nesse sentido e podemos garantir que elas são importantes tanto para empresários quanto para quem busca uma vaga de emprego”, ressalta. Para Alan Carlos de Jesus Ramos, 23, anos, que participa do curso pela segunda vez, não tem dúvidas que o curso é de fundamental importância para sua qualificação, “vou está complementando o meu curso e conhecimento na área, com as 360 horas irei adquirir conhecimento suficiente para concretizar um antigo sonho, montar o meu próprio negócio, este curso vai permitir que eu proporcione mais qualidade de vida a minha família. Estou fazendo o curso pela segunda vez, e somente neste inicio já aprendi a fazer diversos tipos de pães, inclusive o famoso (Pão Francês), bolos confeitados, recheados, pasta americana, glacê, entre outros”, destacou Alan Carlos. Nesse curso a Prefeitura cede o local, água e energia elétrica para a Unidade Móvel de Panificação, e ao final o aluno recebe o diploma do SENAI. O Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC) visa à ampliação da oferta de vagas na Educação Profissional brasileira.
Publicado em segunda-feira, 22 de julho de 2013
